全日本最难预约的鸡肉烤串店

要说全日本最难预约的鸡肉烤串店，非目黒的这家「鳥しき（Meguro Torishiki）」莫属了，只在每月最初的营业日接受预约，即使幸运地打通了预约电话，可能也只能预约到2个月后了。作为唯一家获得米其林评级的烧鸟店，这里有着怎样的魅力？

简洁前卫的外观与静谧的环境，让人无法联想到这是一个烤串店，这里没有传统烤串店那种热闹杂乱的气氛，清爽的环境使人更专注于眼前的料理。

所有的烧鸟都由店主池川义辉精心烹饪，对于炭火的烤法有着极致的讲究，根据火候调整每串料理，所有烤串都被烤的恰到好处。

点上一份Omakase套餐，就可以尽情期待主厨呈现的美味料理了，在Torishiki绝对少不了的定番烤鸡肝，与其他烧鸟店吃到的那种略柴的鸡肝不同，那种在绝妙的火候下才能品味出的美味，只有亲自来体验才懂得。

亲子饭也是这里的名物，半熟的鸡蛋与略带甜味的鸡肉，Torishiki的定番。

全日本最难预约的烧鸟店，你想不想来试试呢？
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文章来源：搜狐 编辑：四川中国青年旅行社--酷驴网